В Волгограде передано в суд дело о массовом отравлении магазинными салатами

На скамье подсудимых оказалась заведующая производством ООО «МАН»

Прокуратура Красноармейского района Волгограда направила в суд уголовное дело в отношении заведующей производством ООО «МАН», обвиняемой в нарушении санитарно-эпидемиологических правил, повлекшем массовое отравление.

Как рассказала «КП-Волгоград» старший помощник прокурора Волгоградской области по взаимодействию со СМИ Ольга Токарева, в октябре 2016 года женщина ослабила контроль за технологией приготовления и хранения продуктов, а также обработкой соответствующего оборудования. В результате готовые блюда были приготовлены с нарушением технологии, что привело к заражению салатов патогенной микрофлорой и массовому отравлению.

Всего с 21 по 23 октября в инфекционные отделения больниц обратились 75 человек, в том числе 12 детей, более 50 были госпитализированы. Всем больным ставили диагноз «пищевое отравление» и «инфекционный сальмонеллез».

Расследование уголовного дела проводилось районным следственным отделом, вину в содеянном обвиняемая не признала.

https://www.volgograd.kp.ru