На кухне к числу совершенно незаменимой техники смело можно отнести блендер. При его использовании можно перерабатывать самые разные продукты. Механизм умеет смешивать ингредиенты и взбивать их, может натереть продукт или измельчить его. В продаже представлено огромное разнообразие товаров этой категории.
Подобрать качественный блендер витек, бош, или же устройства от не менее именитых брендов самсунг, филипс, тефаль, браун вы можете на портале компании «Алло». Цена на все приборы тут весьма адекватная.
Они друг от друга отличаются комплектацией, различны по мощности, сильно варьируются по набору функций. Дизайнерское решение разнообразно. Конечно же, достаточно велик разбег и по цене техники. Все товары можно разделить на две большие группы – погружные, стационарные. Выбирая конкретное изделие, зачастую покупатель не может решить, что для него имеет первостепенное значение. Оптимальный вариант подобрать непросто, ведь он должен соответствовать потребностям на кухне отдельно взятого человека.
Все известные нам блендеры можно разделить на две большие группы, как уже было отмечено выше, то есть стационарного типа и погружные приборы. Погружные – это моторный блок относительно небольшого размера, который был заключен в корпус из металла либо пластика. Пользователь может держать машинку в руке, пока прибор запущен. Есть управляющие элементы. Чаще всего это пара кнопок, регулятор, позволяющий настраивать, как быстро блендер будет работать. Снизу к блоку крепятся насадки. Можно подсоединить именно ту, которая нужна для конкретного блюда. Одна сможет взбить продукты, другая умеет их измельчать. Две описанные – основные насадки, они идут в комплекте практически в любым машинкам. Но есть и более широкий набор, многое зависит от отдельно взятого прибора. Чтобы измельчить продукт или взбить его, придется обзавестись емкостью, в которой процесс будет происходить. В некоторых случаях такая есть в комплекте к прибору. Погружная модель удобна тем, что пользоваться стандартной емкостью необязательно, можно мело брать любую посуду.
Стационарная – это техника, что устроена несколько по-другому. Тут тоже есть моторный блок, он тоже заключен в корпус из металла либо пластика. Его можно поставить на кухонный стол или любую другую поверхность для работы. Блок дополнен панелью для контроля за работой техники. Сверху закрепляется кувшин из пластика либо стекла. На дне есть нож, зачастую съемный. При его использовании продукты можно измельчить, смешать по мере надобности. Стационарный блендер дополняется емкостью, объем которой, как правило, от литра до двух. Многое зависит от конкретного прибора.
Чем блендер имеет более высокий параметр мощности, тем меньше ему нужно будет времени, чтобы переработать продукты. Кроме того, мощные модели могут работать с более твердыми продуктами. В том случае, когда в планах не просто приготовление супов-пюре, но нужно будет измельчать кофейные зерна или ореха, предполагается работать со льдом или твердыми сортами сыров, нужно брать прибор, мощность которого не менее 500 ватт. В магазинах можно встретить и такую технику, для которой значение мощности превышает тысячу ватт. Ее особенность – возможность работы с наиболее твердыми продуктами. При желании купить прибор можно и такой, мощность которого менее полутысячи ватт. Использовать его будет удобно для взбивания, смешивания продуктов. Можно будет сделать детское питание или легкое пюре. В равной мере это касается как погружных моделей, так и стационарных.
Современные блендеры позволяют выбирать скорость вращения ножа из нескольких значений, у наиболее продвинутых их до 30. Для разных типов продуктов, для приготовления блюд скорость переработки нужно выбирать подходящую. Чем скорость будет выше, тем меньше времени займет задача. Чаще всего на корпусе есть поворотный регулятор, где и выбирается нужная скорость. Многие приборы оснащены турборежимом. В этом случае техника функционирует на максимальном уровне мощности, скорость ее настолько большая, как только это возможно для машинки. Есть и такая техника, в которой был реализован импульсный режим. Есть те, что функционируют только в нем. В этом случае пользователь должен постоянно держать зажатой клавишу работы, и стоит лишь ее отпустить, как механизм сразу же отключится. Подобная логика функционирования была разработана с целью сделать эксплуатацию более безопасной.